Ceritas Peter Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 Sidste chance muskatnød og tobaksblade

muskatnød og tobaksblade

På paletten leverer vinen imponerende volumen og energi

Château Pavie Macquin 1990 er en velmodnet Saint-Émilion Grand Cru Classé

hvilket giver en ekstra dimension til denne exceptionelle årgang

Den nye mark gav Davis Abreu et særligt navn - Las Posadas - da der her var basis for at lave enkeltmarksvin

Ceritas Peter Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 Sidste chance muskatnød og tobaksbladeWinemaker John Raytek er isr kendt for Pinot Noir og Chardonnay, men det afholder ikke manden fra at komme med en Cabernet Sauvignon i absolut topklasse. Druerne kommer fra Peter Martin Ray Vineyard, der ligger hjt oppe i Santa Cruz Mountains, hvor jorden er ekstremt stenet. Her kan de tt p 100 r gamle vinstokke nyde morgentgen fra havet og det klige solskin, som tager over senere p dagen. Vinen har fet to r p fade og et r p flaske inden frigivelsen.